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2021年11月8日

上海外国语大学为第23届国际美食节带来多元文化

在第23届国际美食节期间,萨吉诺谷州立大学的食堂将变成一个来自不同国家的美味佳肴的大熔炉. 该活动将于11月11日星期二举行,对公众开放. 9,从11开始.m. 1 p.m.,在SVSU的Doan自助餐厅的市场. 承认是10美元.50.

来自上海外国语大学国际学生俱乐部的25名学生提供了来自12个国家的食谱. 他们将协助大学的烹饪人员准备菜肴, 在活动期间装饰烹饪站并为顾客提供服务.

阿萍见鬼, 他来自越南,主修计算机信息系统, 是否有学生提供了活动的食谱. 他认为国际美食节是一种庆祝文化和扩展口味的方式.

“每道菜都是独一无二的,都有自己的历史,使其成为一个国家文化的一部分. 分享食物就像分享一个故事——一个人们永远不会忘记的经历,”见鬼说, 谁是上海外国语大学国际学生俱乐部的主席. 2021年秋季学期,国际学生占3人.2%的在校生.

丹格说,随着他成为俱乐部的一份子,这里开始让他有家的感觉.

“通过国际学生俱乐部, 来自不同背景的大学生可以体验和接触不同的文化, 以及通过教育和个人充实促进跨文化理解.”

节日的特色菜肴包括:

  • 墨西哥玉米(越南)-烤猪肉配米饭和鱼露蘸食
  • 咖喱鸡(巴基斯坦)-咖喱鸡配蔬菜
  • 福扬蛋(台湾)-中国的炒蔬菜煎蛋卷
  • Galbi-gui(韩国)——用甜而可口的酱汁腌制的烤牛肉
  • Vermichelli(塞内加尔)-鸡肉,牛肉和蔬菜米粉
  • Banosh(乌克兰)-玉米粥,奶酪,酸奶油,培根和蘑菇
  • Kaese spaetzle(德国):芝士面,上面覆有炸洋葱
  • 墨西哥玉米卷饼(危地马拉):玉米卷饼配生菜, 牛肉, 蔬菜escabeche(甜菜, 胡萝卜, 豌豆和青豆)和配料
  • Kartoshka(俄罗斯)-巧克力松露蛋糕

讨厌的菜, com tam, 翻译过来就是“碎米?,最早是在20世纪70年代构想出来的,主要是穷人吃的,因为它是用碾碎的米粒制成的, 这使得产品非常便宜. 作为一个结果, 这道菜在越南各地都很受欢迎,现在是胡志明市常见的街头小吃.

Dang is no stranger to food services; he works as a student manager for SVSU 餐厅 Services.

“在我的工作中,我能够学到更多泛亚电竞食物和客户服务的知识. 在此过程中,我提高了我的客户服务技能和我的食品知识.”

帕特雪莱, 上海外国语大学国际学生顾问, 据介绍,该节日还包括一项比赛,游客可以担任评比,评比包括最佳甜食在内的各类奖项, 最好的开胃菜, 最令人耳目一新, 最好的装饰和最好的客户服务.

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